自制红糖豆沙
2015-03-02阅读(1698)
WZX子熙孑红豆气味甘、酸平、无毒，有化湿补脾之功效。对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压，动脉粥样硬化，各种原因引起的水肿及消暑，解热毒，健胃等多种用途。
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做法步骤
1.红豆洗净浸泡5个小时以上。
2.将泡好的红豆放入高压锅加入700克的水，压至25分钟。
3.压好的红豆凉一下，连汤带豆放入料理机中。
4.打成泥。
5.把打好的红豆泥放入不粘锅中，加入80克的红糖。
6.中火炒至水分差不多快干加入15克的色拉油，再次炒干即可。锅铲一定不要停，要不然会焦
7.虽然没有外面买的好看，但是却健康的多了。
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小贴士
这款豆沙，没有去皮比较粗造的。
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