胆结石是外科常见疾病,一般认为其发病与日常饮食习惯有着密切的关系,那么在生活中吃什么能够预防胆结石的形成呢?
核桃还有丰富的亚油酸,可以抑制体内胆固醇的形成,进而可降低胆汁中胆固醇的浓度,因此可以阻止胆结石的形成。同时核桃中还含有不饱和的脂肪酸,可以改善胆汁成分,有利于结石的排出。
黑木耳具有促进消化道与泌尿体统各种腺体分泌的特性,并可协同这些分泌物剥脱、分化、侵蚀结石,使结石不断脱屑缩小,润滑肠道,使结石容易排出。
生姜能够抑制前列腺素的合成,可相对减少胆汁中黏蛋白的形成,从而达到抑制胆结石的目的。
香菇不仅含有大量的膳食纤维,其中的生物活性成分对降低胆固醇也很有效果,可以预防胆结石的形成。