孕妇属于特殊人群,饮食是需要格外注意的,很多食物都不能吃,而白萝卜是餐桌上常见的蔬菜,营养价值丰富,食疗价值也高。那孕妇能吃这白萝卜吗?
孕妇能吃白萝卜。
白萝卜中含有丰富的芥子油、粗纤维、维生素C、木质素、铁、钙、磷、钾等营养成分,营养价值是比较高的,孕妇适量食用对自身和胎儿都是有好处的。
孕妇或多或少会出现妊娠反应,出现食欲不振的情况,而白萝卜含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素,具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多,帮助消化的功效。
白萝卜中含有丰富的膳食纤维,孕妇食用后可以促进肠道蠕动,加速体内毒素和垃圾排出体外,在一定程度上能防治孕期便秘。
白萝卜中含有丰富的维生素C,维生素C是比较强的抗氧化物质,能有效的清除体内有害自由基,提高身体免疫力,增强孕妇对疾病的抵抗能力。
女性在怀孕期间容易出现皮肤粗糙、暗黄等问题,而白萝卜能帮助排出体内毒素,从而改善皮肤粗糙状况;而且白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素色斑形成,能保持皮肤白嫩光滑。
白萝卜中含有丰富的矿物质元素,像钙、钾、磷等含量都比较高,能促进胎儿脑部和骨骼的发育。
白萝卜中还含有一定量的叶酸成分,孕妇适量食用后,对于预防胎儿畸形能起到一定的帮助。
孕妇食用白萝卜时,不宜生吃,可以将其煮汤或是炒食吃。
白萝卜海带排骨汤
用料:白萝卜1根,排骨500克,鲜海带200克,瑶柱10克,姜2片,水、盐适量。
做法:
1、将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状。
2、白萝卜洗净,削皮切块。
3、瑶柱洗净,用清水稍浸泡。
4、排骨洗净,切块,氽水捞起。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
不超过200克。
白萝卜性凉,是凉性食物,孕妇是不宜食用过多的,以免加重体内的寒气,对自身和胎儿带来副作用,所以一次的食用量不要超过200克为宜,而且建议不要天天吃,一周吃个1-2次就好了。