宝宝吃水果要注意哪些原则?哪些水果比较适合给宝宝吃?有些水果可能会使宝宝的大便变紫色、皮肤变黄色?
最推荐的水果就是苹果。因为苹果的致敏性低,无论是打成果汁或磨成果泥、切块都很方便,营养素含量又相当丰富,富含果胶、维生素、铁、膳食纤维等,能够帮助排便顺利,而且味道甜甜的,宝宝对苹果接受度很高。
另外,香蕉也很适合给宝宝吃,除了有香甜的滋味与制作方便的特性外,亦富含维生素、钙质、果寡糖等;至于梨子则有丰富的水分与果胶、葡萄含有铁质与花青素、番石榴有维生素C与膳食纤维…等,这些水果都是不错的选择(不过注意番石榴别挑太硬的,最好让宝宝吃比较熟软的水果)。
纯果汁与水通常会以1:1的比例稀释,其实要以1:2的比例也可以,以宝宝对口感的接受度为主。如果宝宝喝过稀释后的果汁,并无出现异常,可以逐渐增加浓度。
如果觉得果汁酸,除了稀释以外,1岁以前不宜加糖或蜂蜜。可选择较熟的水果,比较不会太酸。另外也可以用苹果、香蕉等较甜的水果中和酸味(不过先前必须尝试过,确定不会过敏才能混合不同水果)。
4~6个月每日总量的果泥建议为1~2茶匙的分量(1茶匙5公克);7~9个月建议吃果泥或果汁1~2汤匙(1汤匙15公克);10~12个月果汁、果泥、较软切块的水果皆可,可吃2~4汤匙。基本上只要每日总量固定,要分2次或3次给宝宝吃皆可。
水果最好在两餐间吃,比较不会影响喝奶。也不能把水果当正餐吃,会影响喝奶意愿与糖分的摄取。
例如红色火龙果含有丰富的花青素,可能会使排尿、解便都偏紫色;另如木瓜、芒果等水果则含有胡萝卜素,多吃可能会使皮肤变黄,这些都是正常的现象,随着身体自然代谢即可。但是也建议不要吃太多同一种水果,水果种类最好均衡摄取。