很多人喜欢百香果酸酸甜甜的味道,但是看到里面全是籽,就会有疑问,这籽能吃吗?百香果的籽吃了会怎样呢?到底百香果的籽能不能,下面我们来给各位做科学的解答。
百香果的籽可以吃。
百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感。百香果的籽直接食用偏酸,口感脆脆的,对于初次尝试的人来说,会不能接受这种偏酸的食物,因此建议大家加入蜂蜜做成饮料吃会比较好吃哦。
百香果籽很硬,不好消化,如果吃百香果的籽没嚼碎的话,人体是消化不了的,一般都会随粪便通过肠道蠕动排出体外。所以吃的时候一定要嚼碎,这样对肠胃负担才会减小。
百香果籽偏酸,,建议用榨汁机榨成果汁,然后放点蜂蜜或糖水调得甜一点再吃,味道更好。另外儿童吃百香果先用榨汁机将籽打碎的话,也方便儿童食用。
百香果的籽不能多吃。
百香果籽是可以适当的食用一些的,但因为它偏酸而且吃了不容易消化,容易引起便秘,所以还是少吃。
用刀将百香果对半切开,用勺子将果肉直接挖出食用,将百香果籽嚼碎了吞食,百香果籽亦可直接食用,营养价值丰富。
取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。
将百香果清洗干净后对半切开,放入水中煮5分钟既得,可根据自身需要加入适量冰糖调味。
取百香果三个,冷开水约200毫升,蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用。
将百香果放入高汤中一起煮可以起到去腥提鲜的作用。