许多女性在怀孕之后都会突然变得喜欢吃酸,就连本来没有这种习惯的孕妈咪也开始对酸味食物爱不释手,不过大家是否会好奇,为何怀孕前后女性对酸味食物的喜恶会有如此大的改变呢?
不过既然提到「酸」的话题,你知道孕期吃酸也是有禁忌的吗?哪些食物应该多吃、哪些食物应该避免呢?
爱吃酸是自然反应。
孕期喜欢吃酸味食物,其实与孕妈咪身体的生理变化息息相关,怀孕期间,胎盘会分泌一种叫作绒毛性腺激素的物质,这种激素会抑制胃酸分泌,影响消化功能,所以大家会发现,大多数孕妈咪常常会有消化不良的问题,以及出现呕吐、腹胀等症状,而酸味食物不仅有促进食欲的功效,还能刺激肠胃道消化,因此许多孕妈咪爱吃酸的缘故并不是因为喜好改变了,而是生理需求所带来的口味变化。
孕妈咪最好的酸性食物来源就属水果,尤其是富含维生素的水果更要多吃,例如:番茄、柳橙、樱桃、葡萄、青苹果等,在满足孕妈咪嗜酸需求的同时,也能同时为身体补充维生素。
发酵乳也就是我们俗称的酸奶,其中含有的乳酸菌有助于孕妈咪肠胃蠕动,而同样属于发酵饮料的养乐多,菌数较少,而且为了平衡口感,通常都加入了大量的糖分,两者相比之下,我们还是建议孕妈咪们选择发酵乳食用。
泡菜、蜜饯、酱瓜等食物所含有的酸味也是许多孕妈咪的最爱,但这种腌制类食物不仅加入了大量调味料,为了保存长久,也会掺杂亚硝酸盐、防腐剂之类的化学物质,若是吃多了,恐怕有致癌风险。
橘子富含的维生素C虽然对孕妇与胎儿都有好处,但从中医的角度来看,橘子性温,吃多容易上火,所以建议孕妈咪们一天食用1到2颗即可。
在食用酸味食物的同时也要注意该食品的含糖量,像是樱桃、梅子、荔枝、芒果等都属于高糖度水果,一下子食用太多可能会导致孕妈咪血糖升高,在享受时最好有所节制。
坊间有许多说法表示,孕妇的口味决定了胎儿的性别,像是爱吃酸生儿子,爱吃辣就生女儿,不过仅以孕妈咪的口味喜好来判断胎儿性别是没有任何科学根据的,因为生男或生女主要是看与卵子结合的是带有染色体X或染色体Y的精子,决不是单看吃酸或吃辣就能决定的,假如以后听到类似的说法,可别再盲目相信啰。
注意孕妈咪们虽然喜好吃酸,但也别忘了要均衡摄取各种营养,为了宝宝,也为了自己,可不能因为偏好某些食物而挑食哦。