夏季的餐桌上,不妨多吃一点瓜,它们是含水量最高的食物,而且富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分,不过也不是什么瓜都适合夏天吃的,下面就来看看夏天吃什么瓜好呢?
黄瓜能生津止渴,清热利水,生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。推荐一天吃一裉。
推荐吃法:凉拌黄瓜生津止渴:木须肉营养均衡。
特别提示:脾胃寒者要少吃生黄瓜,最好熟吃。
丝瓜能润肌美白,调理月经,女性应该多吃。
推荐吃法:丝瓜银耳百合汤滋阴润肺,适合夏天咳嗽的人;丝瓜猪蹄汤是下奶佳品。
特别提示:肠胃寒的人少吃丝瓜。
苦瓜能清热解毒,明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它还是夏季的最佳减肥食物之一,另外,它对防治青春痘也大有益处。
推荐吃法:苦瓜炒鸡蛋明目;凉拌苦瓜降血脂、降血糖。
特别提示:苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃,禁生食。普通人吃苦瓜也要适量,以免寒凉伤身。
冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。冬瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜,对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。
推荐吃法:冬瓜虾皮汤利湿补钙:冬瓜海带汤降血脂:冬瓜蘑菇汤增强免疫力。