健身后吃碳水化合物会长脂肪吗 别傻了！

关于胰岛素的争议

高升糖指数碳水化合物的还有一项好处就是可以拉高胰岛素水平。胰岛素被认为是一种合成激素，它在肌肉生长过程中扮演的角色仍然饱受争议。一度它被认为是刺激肌肉蛋白质合成减少肌肉分解的关键因素，然而一些证据表面现在胰岛素也许并不那么重要。适量的氨基酸补充给肌肉细胞似乎更加重要。好消息是，哪怕不摄入碳水化合物，训练后蛋白质的合成依然不会停止，即使你只是喝了蛋白粉，你的胰岛素水平也会上升，加入BCAA可以增加这个效果。

最近的研究把训练后只补充蛋白质和训练后补充碳水化合物和蛋白质做了比较。这项研究发现，碳水化合物的加入并没有更大程度促进肌肉蛋白质合成减少肌肉分解。但是胰岛素依然是训练后非常重要的。胰岛素和肌肉细胞上的特定接收器相连接，它允许糖和氨基酸带着肌酸和左旋肉碱被肌肉细胞所占用。事实上，研究发现左旋肉碱和肌酸都相当依赖于胰岛素来进入肌肉细胞提供好处。

葡萄糖——训练后最佳碳水化合物来源

摄入这些纯的葡萄糖意味着身体不需要消化它，它可以用最快速度到达你的血液中，让你的肌糖原得到补充，同时把水分拉到你的肌肉细胞中去，最大化你的围度。

果糖，还不够快哦

果糖，存在于大多数水果，蜂蜜中，而蔗糖事实上只是一种低GI的碳水化合物。

果糖是一种身体利用率不高的糖的形式。因为其结构，它并不能像葡萄糖一样直接进入肌肉细胞。当你摄入果糖，它不会直接进入血液，相反大部分果糖会进入内脏，在那里它会被转化为葡萄糖，接着在维持血糖水平时被作为糖原释放。因此，我们仍然建议大家补充橡皮糖......

训练怎么补充碳水化合物

好了，差不多就到这里了，最后我们给大家罗列了一些碳水化合物在训练后补充的知识来结尾：

1 .训练后立刻补充40克蛋白质，最好是乳清蛋白和酪蛋白混合，这样可以最大化肌肉合成效果。

2.考虑在训练后摄入5-10克的bcaa来确保最大化的肌肉蛋白质合成，拉高胰岛素。这非常重要，尤其是如果你在进行零碳饮食

3.训练后摄入20-60克的高GI碳水化合物，如果你发现大量的高GI碳水让你昏昏欲睡，那就减量到15-30克，接着在摄入一些低GI的碳水化合物(15-30克)如燕麦水果或者是番薯。