高考前煲什么汤 10款高考汤补全身
皮蛋不吃皮蛋粥高考考生每日耗费大量精力在学习上，需要补充营养，而汤品的营养成分比较利于考生吸收。那么高考前煲什么汤有利于孩子学习，补充脑力促进记忆力呢？下面为大家推荐10款高考汤。
冬瓜大虾汤
功效：补脑、治头晕目眩。
原材：冬瓜500克，大虾8只，葱花、料酒、食盐、味精各适量。
做法
1、冬瓜去皮除籽，切成3～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。
2、大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。
3、将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。
4、撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。
5、煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油即可。
冬瓜薏米排骨汤
功效：清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑。
原材：冬瓜、猪排骨、薏米、盐、姜、葱适量。
做法
1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干，薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味，即可。
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