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莲藕生菜骨头汤

2016-12-06阅读(1474)
毁梦317

天气渐渐暖和起来,喝汤的次数也多起来啦。将各种食材搭配点肉肉,简简单单的做法,很适合我们这样的上班族哦。难度:配菜(中级)时间:10-30分钟

材料

  • 几滴白醋
  • 一节
  • 适量青菜
  • 适量
  • 一根排骨
1

做法步骤

1.烧开一锅水,将处理好的排骨倒进去,捞出浮沫后盖上锅盖,炖十分钟左右,排气

2.莲藕切成片

3.将莲藕倒进锅里,淋入几滴醋,轻轻扣上锅盖,不用密封,煮十分钟左右

4.撒入适量盐

5.放入青菜,稍微搅拌下,青菜微微变软即可

2

小贴士

1、排骨先入锅,去掉浮沫,汤汁更清澈。

2、藕片放进去后不用使用高压。

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