美味鲫鱼豆腐汤
2016-12-06阅读(1770)
诺G好闺蜜生孩子坐月子，在医院几天还没有下奶，孩子都快不吃咪咪了，因为适应了吸奶嘴，把我们给愁死了，回家路上赶紧买了两条鲫鱼，炖个汤给她送去吧！难度：切墩(初级)时间：1小时以上
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做法步骤
1.鲜鲫鱼，鱼鳞刮净，内脏里的黑丝洗掉。
2.豆腐以水豆腐为主，比较鲜嫩，切块备用。
3.洗好的锅子溧水，开火烧热，倒入少量的油，把鲫鱼慢慢的煎至金黄。加水莫过鱼，先大火煮开，放入葱段，姜片，再小火慢炖。
4.不要放盐，大概慢炖40分钟左右，鱼汤至奶白色，放入豆腐，继续煮20分钟！
5.出锅前放入微量的食盐，（一定要比平时自己吃的盐巴淡一点哦，不然坐月子的妈妈吃的盐多，小宝贝脸上容易长水泡）关火好了，已经盛入保温盒里，准备送医院给宝妈了。也希望好姐妹早日好起来，剖腹产还未好！）
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小贴士
如果盛出来感觉有点淡，适量的放两滴香油即可！其他调料不适合坐月子的姐妹吃，据说是比较回奶！
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