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鸳鸯豆腐

2016-12-02阅读(2686)
呆萌~
五谷杂粮多吃对身体好,豆腐也不例外,豆腐和鸭血结合,美味就这么简单!

材料

  • 小半勺
  • 3瓣
  • 3片
  • 适量
  • 适量金龙鱼外婆香小榨菜籽油
  • 一块鸭血
  • 一块豆腐
  • 1勺半红油火锅底料
  • 少许生抽
1

做法步骤

1.豆腐、鸭血洗净切小块

2.准备好葱姜蒜

3.锅烧热倒适量的金龙鱼菜籽油(满屋飘香,很棒哦)

4.金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,色泽金黄无杂质,对人体特别有益处!家人都特别喜欢哦,炒菜特别香

5.葱姜蒜爆香

6.一勺半红油火锅底料

7.炒出红油

8.豆腐鸭血下锅翻炒均匀

9.加半勺盐

10.生抽少许

11.料酒半汤匙

12.加清水没过豆腐鸭血即可

13.大火烧开小火焖20-30分钟即可,水记得一次性加足不要中途加水!

14.特别香,装出即可开吃,喜欢加鸡精的可以加少许哦

15.看似红火其实不太辣,好喜欢,尤其用的金龙鱼菜籽油就更香了!

2

小贴士

如果买不到鸭血,猪血也一样哦,红油火锅底料可以选用郫县红油豆瓣酱哦,超市都可以买的到哈!根据个人口味添加!图中用的是嫩豆腐,老豆腐也可以

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