之前有个植物油版的,有的朋友提出,没有添加动物油的香,呃…咱不是为了相对健康点嘛。不过如果自己能控制摄入量,那我就迁就一下吧。
1. 老规矩…和面…水油材料全面混合
2. 油酥不要把黄油融化 放软就可以了 然后搓揉和面 手温可以把它融化好的
3. 醒二十分钟后 把两个面团分别分成十六个…水包油~收口向下再醒二十分钟
4. 醒好后 擀成牛舌状 卷起来 盖上保鲜膜哦
5. 介个样子滴…卷完后 换个方向再来一遍 不明白参阅我另一个绿豆饼制作方法
6. 按扁 擀皮 包馅 这次朋友要求要带皮绿豆 我觉得馅料这东西随心就好
7. 烤箱预热 180度 进炉前刷鸡蛋哦~还可以撒芝麻 20分钟翻面 再来个十分钟就
8. 酥的都不能大力拿~