1. 优食惠买的凉糕粉
2. 凉糕粉倒入盆里
3. 加入500克温水
4. 搅拌均匀成浆糊,静止30分钟,2500克水入锅里烧沸
5. 取一半的沸水冲入浆糊里搅拌均匀
6. 把浆糊全部倒入锅里,和剩下的沸水一起大火加热,要一直不停的搅拌哦,不然要粘锅了,煮沸后中火煮5分钟,至大气泡消失
7. 煮好后倒入碗里,冷却后放入冰箱冷藏1小时,并且把调好的红糖水冷却后也放冰箱冷藏备用
8. 把冰好的凉粉倒扣在盘子里,倒入红糖水,我用的花生瓣做点缀
9. 冰冰凉凉的,好吃
自己做可以加入自己喜欢的调料哦