春夏冬瓜筒子骨汤
2017-06-04阅读(2369)
刘匡大侠83o煲汤还是比较喜欢少放调味料，小火慢炖，冬瓜清热利尿，筒子骨富含钙质，茶树菇有“菌王”之称，增 鲜调味。老公出差回来，给他补补。
难度：配菜(中级)时间：1小时以上
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做法步骤
1.因为买的冷鲜筒子骨，没有经过冷冻。直接洗净放到小砂锅里中火翻炒。
2.翻炒至两面稍为有焦色。
3.放入清水，水面里锅沿有三厘米既可，^_^我习惯用小
4.炖汤的过程将冬瓜洗净切好。
5.将茶树菇泡发洗净切小丁，当味精增鲜去腥调味。
6.炖了一个小时将茶树菇丁，切好的冬瓜都放入锅中继续炖。
7.二十分钟后加入适量盐，搅拌，十分钟可食用。
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小贴士
调料虽然放得少，但全家老少孕妇都适用，味道并没有打折哦
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