罗汉果被人们誉为“神仙果”,其叶心形。主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高,含丰富的维生素C等营养物质,平时有咳嗽多痰的人会经常泡来喝,不知道你是怎么泡罗汉果的呢?超市买来了罗汉果你会泡吗?下面我们就来教教大家如何来泡罗汉果,赶紧来学学吧。
难度:切墩(初级)时间:15分钟
1、取干罗汉果一个。
2、一般泡一壶茶,只需要半个罗汉果,不介意的可以连壳一起放,或者剥壳留着做其它用处。
3、把半个罗汉果再切两半,将壳和肉分离,把壳剥碎片。然后放进干净的陶瓷茶壶中。
4、加入80度左右的温水,大概500ML左右。
5、然后盖上壶盖,焖泡15分钟左右即可。
6、15分钟以后,从茶壶中倒出罗汉果到杯子里,甜度适宜,美味可口的罗汉果茶就做好了,赶紧享用吧!
普通泡法——15分钟(建议泡法)
用80度左右的温开水泡罗汉果,一般建议浸泡15分钟,15分钟能够让罗汉果充分泡出味道,同时温开水泡可以保留更多罗汉果的营养物质。
快速泡法——3分钟
使用沸开水泡罗汉果,一般第一次浸泡时间约3分钟即可倒出饮用,汤色一般金黄透彻,口感甜而不腻就行。如果用于治疗咽炎,可在其中加入点生甘草、胖大海。
罗汉果泡多少?
把选好的罗汉果敲碎分成几份,取分量的多少取决于杯子或者水壶的大小,太少则味道偏淡,太多则味道太甜。注意不要泡的太浓,太浓会影响味觉有吃药的感觉(罗汉果中的罗汉果甙(esgoside)是低聚糖的一种,较蔗糖甜300倍)不要认为越浓功效越好的误区。
如何挑选优质的罗汉果来泡?
选择优质的罗汉果:罗汉果干果外观棕黄色,完整,不裂不破,绒毛多。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白,不显湿状。拿起罗汉果摇一摇,摇不响为佳。
第一:轻微咽炎的用量
如果感觉到喉咙轻微的不舒服,伴随有一些喉咙干痒的情况,以及正常人群日常保养咽喉的时候服用量,那么最好能够每天使用十分之一个罗汉果,然后用大约1L的开水进行冲泡,然后一天的时间内喝完。
第二:普通咽炎的用量
这对于一些老师、售货员等平时说话比较多的人群效果很好,所导致的上火还有喉咙稍微不舒服情况的人群。建议每天服用一个或者半个罗汉果,然后用3L以下的开水进行冲泡,坚持服用大概两周的时间,能够很好的调整嗓子的状况。
第三:严重咽炎的用量
如果是一些日常生活中口味比较重、喜欢抽烟喝酒以及作息不规律的人群,这些情况对于咽喉的伤害非常的巨大,罗汉果泡水喝的量就需要增加了。
建议每天用一个罗汉果掰碎之后用大约3L左右的开水进行冲泡,然后喝掉。这样大约两周时间之后你就会明显的感觉到咽喉更加的舒服。不过需要注意的是,千万不能够自作主张的增加罗汉果的量,因为任何事情都是过犹不及。
第四:体寒患者的用量
如果是一些体质寒凉以及胃部情况不是很好的人群,那么建议每天大概用五分之一的罗汉果进行泡水服用。如果服用之后并没有发现身体出现任何不适应的情况,那么可以逐渐增加,但是每天最多不能够超过半个。
1、单独泡
食材:罗汉果2个。
泡法:去壳捣碎或切成薄片,用开水煮1分钟后饮服。
功效:能润肠通便、清肺利咽,适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。
2、罗汉果菊花茶
食材:罗汉果1个、干菊花、枸杞、水。
泡法:将枸杞和菊花用清水泡下,浸出一些灰尘,罗汉果敲破,掰成小块,然后将罗汉果连壳一起放入锅中,加水煮沸两分钟即可关火,将煮沸的罗汉果水冲入菊花枸杞中即可。
功效:具有治疗和缓解伤风感冒症状、清热润肺、清肝明目、消暑解渴、润肠通便的功效。
3、罗汉果薄荷茶
食材:罗汉果30克,薄荷10克,青果5克,甘草3克。
泡法:先将罗汉果切薄片,薄荷切小段,青果打碎与甘草一同入锅内水煎取汁饮用。
功效:有生津润燥、利咽润喉之功效,对治疗咽喉炎、失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有较好疗效。
4、罗汉乌梅茶
食材:罗汉果15克,乌梅、五味子各5克,甘草3克。
泡法:将罗汉果、乌梅洗净捣碎,与五味子、甘草一同入沙锅内,水煎取汁饮服。
功效:有补中气、清肺热、利咽喉之功效,常饮对慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。
5、罗汉无花果茶
食材:罗汉果、无花果各20克。
泡法:食材切片沸水中煮15分钟后当茶饮用。
功效:具有清肺止咳、润肠通便之功效,对风热袭肺造成的声音嘶哑也有较好的疗效。
6、罗汉夏枯茶
食材:罗汉果1个,夏枯草15克。
泡法:将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁,反复煎煮三次,将药汁合并加入红糖适量,拌匀饮用。
功效:有清肺、润肠、化痰止咳之功,对急慢性喉炎及急慢性支气管炎效果亦佳。
7、罗汉果降脂茶
食材:月见草5克,绞股篮5克,罗汉果20克,玫瑰花20克。
泡法:把以上材料放入锅中,倒入开水用微火熬上20分钟即可饮用。
功效:有健脾益气,降血脂及降低血液粘稠度等功效,长期饮用减肥效果显著。
泡罗汉果茶的注意事项
1、罗汉果的壳也是可以泡饮的,但如果是第一代高温烘烤果,建议不要也摆,因为加工方式的缘故功效已经丧失。
2、长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降。
3、罗汉果泡水不能隔夜服用。
4、梦遗以及夜尿患者不能服用罗汉果泡水,容易导致夜尿增加。
5、罗汉果性凉,体质寒凉或者是过于敏感的人群服用要遵医嘱。