甘草罗汉果卤鸭翅
2016-11-29阅读(3963)
落Nsharon用甘草和罗汉果卤的，非常的好味道，吃完之后，喉咙甘甘甜甜的，特舒服。尤其是干燥的秋天，特适合。罗汉果清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；甘草益气补中，缓急止痛，润肺止咳，泻火解毒。
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做法步骤
1.把所有材料准备好。
2.罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。
3.鸭翅膀洗干净，切出鸭中翅和鸭翅尖。
4.锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。
5.取出，用清水冲洗。
6.把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。
7.加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。
8.盖上电饭煲盖，按下煮饭键。
9.煮至收汁，在快收汁的时候，要用筷子不断地翻动，以防粘锅。在煮的过程中，要经常翻动一下，这样上色会更均匀。最后汤汁粘稠，没有水就可以出锅了
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