花生奶酪饼干

做法步骤

1.花生用研磨机磨成粉。

2.奶油奶酪加黄油，室温下软化后用打蛋器搅打均匀。

3.加入糖粉、盐，继续搅打均匀，感觉很轻盈的状态。

4.加入低筋面粉、花生粉搅拌均匀。

5.搅拌均匀后放入保鲜袋，两手捏捏就能成型。

6.放在保鲜膜上擀均匀，厚度约0.5厘米！上下都要一层保鲜膜，这样擀的时候特别方便。擀好后放入冰箱冷冻半小时。

7.半小时后拿出擀好的面皮，用长方形饼干模具按出形状。

8.放入烤盘，烤箱预热，180度，5分钟。

9.烤箱预热的时候用牙签戳几个孔，可以随自己喜好来戳。完成后进入烤箱180度20分钟左右。

10.花生奶酪饼干出炉。

11.再来一张成品，花生奶酪饼干。

小贴士

像这样的冬天，面团一开始会干感觉揉不成团。只要拌均匀后全部倒入保鲜袋，两手拿着保鲜袋，靠着手感温度，一下就能成团哦！