干烧鲳鱼
2018-05-09阅读(1258)
9_9qc鲳鱼，主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。鲳鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质，此外，鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸，以及丰富的微量元素硒和镁。
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做法步骤
1.在市场买到鲜活的鲳鱼摘除内脏和鱼腮洗净沥干水份备用
2.鲳鱼反正面裹上干面粉
3.锅中倒入适量油加热放入鲳鱼大火开炸炸至金黄色即可
4.炸好的鲳鱼看着就诱人
5.锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香
6.放入料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀
7.添加清水放入鲳鱼炖起来
8.汤汁浓稠快收干时放入盐和味精入味即可出锅享用
9.干烧好的鲳鱼摆入盘中撒上红辣椒和香菜
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