泰式柠香鸡翅
2018-05-09阅读(1322)
小星685夏天到了，是不是又不想吃饭？这款柠香鸡翅简直是夏日里的一股清流。根本吃的停不下来。有椰子的香味，又有柠檬的清新吃到要飞起来了，强烈推荐。
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做法步骤
1. 鸡翅解冻，两面各划三刀。入半个柠檬汁，两勺料酒。生抽腌制20分钟，加入适量黑胡椒。
2. 椰浆加入20克白砂糖。
3. 加入适量老抽和生抽，黑胡椒，耗油，米酒，白砂糖调制均匀备用。
4. 电饭锅中抹油铺姜片。
5. 开启标准煮饭模式。待锅热后放入鸡翅两面煎至金黄。
6. 倒入椰浆和调好的酱油汁，盖上锅盖煮至保温即可。要出锅时，再加入少量柠檬汁。
7. 其实到上一步已经可以吃了，但是为了给鸡肉更加脆脆香香的口感。锅中放少许油，鸡翅两面抹上白砂糖和蜂蜜。煎至两面焦黄即可。
8. 撒上少许柠檬碎即可出锅。配上一杯啤酒吧!
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