元旦狂欢夜2311
做法步骤
1、大黄花鱼去内脏洗净后沥干。再用二锅头均匀的给鱼做一个SPA，去腥。
2、葱姜切段，大蒜切片。
3、锅中放油，油热后倒入葱姜爆香。
4、炒出香味后加入菁选酱油。
5、再加入足量的热水，使之可以没过鱼身。
6、水开后放入黄花鱼，再放点米醋提味儿。大火炖15分钟后加入蒜片，再炖5分钟。喜欢吃辣一点的可以在放鱼的时候加点干辣椒进去。
7、炖好后就出锅啦！家里有香菜的撒点香菜叶子更棒呢～
2
小贴士
老杨就只用了这一种酱油，并没用老抽，出来的颜色啥的还都很不错嘛！味道也真是没得说～还有哦，全程没放盐，就一种调料搞定！你也尝试一下呗！
推荐阅读
热点关注
