蔓越莓饼干
2018-05-17阅读(1591)
qw7575263酸酸甜甜的的蔓越莓，配上纯正的黄油，加了淡奶油的饼干多了一份酥脆，令人回味悠长。。。让你眼前一亮哟。
难度：切墩(初级)时间：1小时以上
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做法步骤
1. 黄油软化，软化和融化是两个概念哈~不要混淆了
2. 加入糖粉混合，我只用了35g的糖，因为不喜欢太甜。
3. 混合均匀以后加入蛋液
4. 加入蛋液搅拌均匀后加入淡奶油，继续搅拌。
5. 这是搅拌好的样子~
6. 加入蔓越莓干。蔓越莓需要先切一下，注意不要切的太碎了，稍微切一下就可以了~
7. 蔓越莓和黄油搅拌均匀~
8. 然后筛入低粉。用橡皮刮刀翻拌均匀
9. 手工整形成条状。放入冰箱的冷冻室冷冻1个小时。记得是冷冻不是冷藏哟
10. 冷冻过后切片。此刻可以预热烤箱 150度
11. 放入烤盘，150度13分钟
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小贴士
不要一味的按照方子的温度来烘烤，饼干的大小厚度不一样，所以烘烤的时间和温度要随之调整哦。
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