大头菜炒肉,在超市看到有买大头菜的,嫩绿嫩绿的,看着好有食欲哦,满心欢喜地买了几个,搭配肉炒着吃,脆脆地口感,超好吃哦。
1.大头菜洗净切丝
2.猪肉切片,葱切末
3.热锅凉油,放入花椒粒小火慢慢炸香
4.将花椒粒去掉不要,放入猪肉片翻炒
5.待肉片变白,放入葱末炒香
6.放入大头菜翻炒
7.倒入适量酱油翻炒
8.放入适量精盐翻炒
9.大火翻炒至大头菜炒塌
10.最后放入味精炒匀即可
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