菠菜疙瘩
2018-09-17阅读(1255)
推筒子高科技yu菠菜疙瘩，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
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做法步骤
1.菠菜洗净
2.菠菜切碎放盆里
3.加入盐，食用碱面
4.用手揉搓至菠菜柔软出汁
5.加入面粉搅拌均匀，以面糊用筷子挑起来不流动为准
6.笼屉有点大了，把面糊放笼屉里抹平，大火蒸二十分钟即可
7.小碗里准备好蒜末和辣椒面
8.起锅烧油，油温八九十度的时候，把热油浇在辣椒面上，这时候能听到"吱啦"的响声
9.加入生抽，醋，香油，盐调味料就做好了
10.菠菜疙瘩切成块装盘，蘸料汁即可享用
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