青豌豆鸭蛋焖虾尾
2018-11-01阅读(1295)
上上签374豌豆上市啦，豌豆的清甜滋味深深印刻在脑海里，每到豌豆季都会多多吃豌豆。今儿用新鲜的嫩豌豆配基围虾尾巴，以及鸭蛋，只用盐调味，就很鲜美。用鸭蛋煎出的香味熬出些许高汤，然后焖熟豌豆和虾尾，3分钟即可出锅的快手春季美食。
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做法步骤
1.基围虾买回来，下滚水煮一分钟后捞出取虾尾
2.青豌豆洗干净
3.鸭蛋打散
4.热锅上油，下鸭蛋煎
5.双面煎焦黄出香
6.将虾尾放进去
7.下豌豆炒
8.下虾尾巴炒
9.用筷子将鸭蛋弄成小块，加半碗水闷烧几分钟至豌豆和虾尾熟了，即可。期间加适量盐调味，无需其他佐料。最大程度保持天然食材的鲜味儿
10.成品图
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小贴士
适合成长发育期间的孩子，以及减肥减脂肪的人们。哈哈，这样的美食吃再多都不担心会变胖哦。
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