萝卜丝千层肉饼
2018-12-26阅读(1616)
峰钝锋利萝卜丝千层肉饼，千层肉饼，加入了白萝卜，口感更佳而且营养也更好，，才出锅的千层肉饼，香味扑鼻而来，金黄酥脆的外皮，清香的馅料，看着都会让人口水欲滴，诱惑无比。
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做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.面粉加入少许盐和温水和成面团静置30分钟。
3.白萝卜去皮擦丝加入盐腌制10分钟。
4.萝卜丝挤去水分，加入肉馅，酱油，糖，盐，胡椒粉，鸡精，香油。
5.全部搅拌均匀成为馅料。
6.面团揉均匀，按成一边宽一边窄。
7.然后擀成薄薄的面皮。
8.从宽头铺满萝卜丝肉馅，窄头留出一块。
9.把没有肉馅的面皮折叠过来。
10.然后再次折叠。
11.直到宽头这边把两边面皮包住面饼，整形。
12.平底锅倒油烧热放入肉饼。
13.先用中火煎至饼面金黄，然后转小火加盖闷至。
14.直到肉饼两面金黄饼熟，可切块食用。
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