蚝油芦笋香菇,香菇和芦笋配在一起的美味,鲜香菇的口感鲜嫩爽滑,入口鲜美,芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
1.各取适量姜末和蒜末
2.香菇洗净切条,芦笋洗净后切段
3.沸水把香菇和芦笋绰水捞起
4.热锅加入油,油温5分热加入姜末和蒜末爆香
5.之后倒入食材煸炒均匀
6.加入适量盐
7.滴入少许鱼露提鲜
8.一大调羹蚝油用2调羹清水调均匀
9.倒入锅内煸炒均匀
10.加入适量白糖提鲜
11.滴入香油煸炒均匀后熄火
12.上桌