豆豉蒜蓉空心菜
2019-03-11阅读(1496)
赏花p月赏秋香酸辣黄瓜条，空心菜的粗纤维含量很丰富，有清热解毒、通便防癌等功效，这道菜中加入了豆豉和蒜蓉，比素炒的空心菜好吃多了。
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做法步骤
1.准备空心菜适量备用。
2.将空心菜掐段洗净沥干水分备用。
3.准备葱蒜干红辣椒备用。
4.将葱切段，蒜剁碎粒备用。
5.豆豉剁碎备用。
6.炒锅放油，下入青红花椒炸香。
7.下入葱段和碎粒翻炒出香味。
8.下入干红辣椒翻炒出香味。
9.将洗净的空心菜倒入锅中翻炒。
10.加入蚝油、食盐适量翻炒均匀。
11.菜熟出锅装盘食用。
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