蔓越莓饼干
2015-02-17阅读(1656)
射手奕君蔓越莓不仅富含维他命c，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。今天我送给大家的这款蔓越莓饼干，不含泡打粉等任何添加剂，纯正的黄油和蔓越莓，绝对天然，做法也超级简单，而且口感相当的好啊！
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做法步骤
1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
2.再把全蛋液加入，搅拌均匀。
3.倒入蔓越莓干和低筋面粉，搅拌均匀揉成面团。（蔓越莓干提前切成小块儿，不要切太碎，低筋面粉提前过筛）
4.把面团分成每个15克左右的小面团。
5.把面团分别放入模具内，用手按平。
6.把做好的花型饼干，均匀地摆在烤盘上。
7.烤箱提前预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层，170度上下火同时加热，烤20分钟。（时间和温度也可以根据自己烤箱的脾气作出调整）
8.酸甜可口酥酥脆脆的蔓越莓饼干就做好了。和家人一起享用吧！
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