麦麦球天使夹馅蛋糕
2015-02-19阅读(1491)
为了消耗蛋白想着做天使蛋糕，可纯粹的天使蛋糕口感韧，正好看到儿子们的早餐麦麦球试着混合做成蛋糕，再切成一块块的涂上草莓酱，变成双层夹馅蛋糕，不仅颜色漂亮而且孩子很爱吃，看来当掌握基础烘焙知识以后就要多尝试多创造就会有惊喜。让孩子的童年多些色彩多些趣味！
1
做法步骤
1.准备好材料，烤盘上垫上油纸，撒上麦麦球；
2.蛋白加几滴柠檬汁分三次加糖打发到湿性发泡；
3.筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀；
4.把蛋糊倒入烤盘，用刮刀刮平，一层麦麦球厚就好了；
5.刮平整的样子；
6.烤箱预热至170度烤18分钟；
7.拿出晾凉；
8.切去不平整的边，然后切成长方形，我喜欢球球露出来；
9.中间涂上草莓酱就可以了；
10.是不是好可爱的蛋糕；
11.天使蛋糕的韧性和麦麦球的酥脆配合的相得益彰。小贼的儿子们吃饭前每人吃了一块，吃完饭说没吃饱又吃了一块。
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