百合绿豆沙
2015-02-01阅读(2557)
百合绿豆沙是传统的夏日解暑佳品,传统用砂锅煲的。而我用豆浆机轻松几步就能做出细腻浓香的百合绿豆沙,豆浆机功能很强大,我把干百合洗净,绿豆洗净,干百合、绿豆和冰糖一起放进豆浆机里,豆浆机完成工作后,百合绿豆沙细腻顺滑,入口香甜,用豆浆机不用看火,不用中途加糖,用豆浆机不用防止黏底。
绿豆被称为“食中佳品,济世长谷”,百合是常见的补益佳品,百合绿豆沙能健脾益气,清热利尿、镇定安神,具有清热解暑的效果,还能防治感冒。
1
做法步骤
1.准备材料:30克百合、80克绿豆和30克冰糖
2.干百合洗净,浸泡2小时
3.把百合和冰糖一起放进豆浆机里
4.去皮绿豆洗净
5.把绿豆放进豆浆机
6.往豆浆机注入1000毫升清水
7.按下豆浆机的“绿豆沙”功能键
8.豆浆机工作完毕后,倒出百合绿豆沙,撒些干桂花
9.
2
小贴士
1 没有豆浆机,可以用煮锅或者砂锅煮百合绿豆沙
2 冰糖的份量根据喜好放入百合绿豆沙
3 我很喜欢桂花香味,没有桂花可以不放的
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