酥脆饼干
2015-03-06阅读(1586)
我颠覆了世界i做饼干一定要用烤箱才可以吗？不是哦，今天这款饼干就是用微波炉做出来的，味道香甜口感酥脆，做法也相当的简单易上手。
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做法步骤
1. 把食材都准备好
2. 蛋黄用勺子压碎
3. 将所有食材都放在一起
4. 倒入约40g清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
5. 面团取出后分成6g左右的剂子，并搓圆
6. 用手指（一只或两只均可）按压个坑即可
7. 依次做完后摆放在盘中
8. 放入微波炉中
9. 高火加热1分30秒，取出后翻面，再高火加热1分钟
10. 放凉后就很酥脆了
11. 成品
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小贴士
微波炉加热时时间不宜过长，否则容易糊。
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