冬枣皮薄肉脆,甘甜可口,口感极佳且带着淡淡的香气,营养价值是比较丰富的,有着“百果王”、“活性维生素丸”等美称,而据说吃冬枣还能补血,这是真的吗?
补血效果比较好的食物有:桂圆肉、黑芝麻、红枣、猪肝、乌鸡、红糖、阿胶等。下面推荐几款补血食疗方:
材料:阿胶15克,鸡蛋2个,红糖25克。
做法:将阿胶打碎,用蒸汽烊化,锅内加水500毫升,将鸡蛋打入,再放入阿胶煮熟,加入红糖调味即可。
功效:补血,适宜于贫血患者食用。
材料:红枣10颗,木耳10克。
做法木耳泡发后,与红枣放入锅中,加水煮熟,调入冰糖即可。每日2次。
功效:健脾补血,适用于贫血患者。
材料:乌鸡1只,参须20克。
做法:将所有材料处理好之后,放入汤煲中一并熬汤。
可益气养血、暖胃温阳;适用于贫血、虚弱、冬天手脚冰凉者。