孕期怎么吃长胎不长肉 准妈妈们注意：怀孕后这样吃最健康！

不要偏食，饮食可替换

建议孕妈咪最好不偏食，若真有某些食物不爱吃，可以替换其他同类型、同颜色的食物。例如不爱吃饭，可吃面、玉米、南瓜；不爱吃绿色蔬菜，可替换其他叶菜类，例如菠菜、地瓜叶可互换，但地瓜叶的农药低，会比菠菜好，这是很多人不知道但必须注意的。而且提醒蛋白质方面不要只吃鱼，因为鱼有重金属污染的问题，铁质含量也不够，其他红肉（如牛肉、猪肉、羊肉）还是要吃！

需要摄取营养补充品吗

以营养师的角度来看，建议一怀孕就开始吃营养补充品，但有部分医师是不同意一怀孕就吃。然而市售的孕妇综合维生素确实含铁的剂量太高，若是贫血者，一开始就要补充铁剂，没有贫血的，可到怀孕中期再补充铁剂。

那么孕妇综合维生素跟孕妇奶粉，需要两种都摄取吗？要看个人吃不吃得下，若不喜欢其中一项，可二选一；都喜欢的，可两种都摄取，只要注意铁剂一天不超过30毫克、维生素A一天不超过一万国际单位即可，其他营养素不慎吃多了是没关系的。

外食族孕妈咪可以这样吃

外食族孕妈咪不少，建议可以这样吃：

1、便当大多太油腻，建议蔬果一定要吃到两份，烫青菜比较好，减少淋肉燥。

2、不吃生食！吃瘦肉、少吃皮、少吃油炸，太油的食物可以过热水再吃。

3、牛奶喝低脂奶或脱脂奶，或喝孕妇奶粉。

4、不吃绞肉类，例如水饺、锅贴、肉包、馄饨、卤肉等都太油，因为为了吃起来软嫩顺口，都会含太多肥肉；香肠、热狗、火腿也是油脂太多，尽量不要吃。

5、牛腩饭要特别当心，因为牛腩几乎都是油脂，蛋白质其实很少；吃牛腱会比较好，蛋白质高、油脂相对较低。

6、西式糕点、千层或起酥的油脂含量都非常高，尽量避免。

7、若有吃桌菜或大餐的机会，多吃些蔬菜。若事先知道给人请客或应酬会吃太多，当天其他餐或隔天就吃素，这样可减少总热量的摄取，但也是不要吃炸的喔！

注意事项

饮食方面不需要太小心翼翼、太焦虑了！以下以六大类饮食来做最后的提醒：

1、全谷根茎类：以五谷根茎类为主，因为可增加维生素B群跟膳食纤维的摄取。

2、蔬菜类：建议以深绿色蔬菜为主，搭配其他颜色的蔬菜，以避免胎儿神经管缺陷。

3、蛋白质：包括鱼、肉、豆、蛋，提供优质蛋白质。然而因担心重金属污染，鱼类一周吃3〜4次，一次约2〜3两即可；不吃生的海鲜，不吃家族成员已知的过敏原食物，不过一味的避开所谓易过敏的食物，并不能预防宝宝出生后不过敏，反而可能造成营养不均衡喔！猪肉、牛肉则提供丰富的铁质。蛋因为含维生素D，对于胎儿骨骼生长有帮助，但不可生吃。豆类可均衡胆固醇，也提供钙质。摄取足够的蛋白质比较不容易水肿！

4、水果：一天可吃3〜4份（一份约女性一个拳头大小的份量，或小颗水果装普通碗约八分满），富含维生素C及膳食纤维，黑枣汁则可改善便秘。

5、油脂：要少油，多吃易变胖，并以少油方式烹调（如清蒸、水煮）。

6、奶类及奶制品：可补充蛋白质及钙质，鲜奶、孕妇奶粉、酸奶或干酪都可食用。