秋分节气吃什么 6种蔬菜吃起来

新鲜百合

中医认为，百合性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，秋季燥邪为患，肺阴不足，适当吃一些百合，可以有效防治秋燥，是老幼咸宜的药食佳品。

百合的吃法也不少，可以将其与鸡蛋搭配煮糖水，可滋阴润燥、清心安神，与猪肉搭配，营养均衡，有助吸收，还可解腻。

白萝卜

白萝卜能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，促进胃肠蠕动，帮助排出体内废物，因为具有益胃、顺气、消食的功效，非常适合消化不良、积食的人群食用。

白萝卜味道微辣，可与排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，既可减轻辣味，还可以解腻，有补气顺气之功效。

中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜含有丰富的维生素c，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

南瓜

秋冬季节是吃南瓜的黄金时节，南瓜富含碳水化合物、果胶以及丰富的维生素和钙、磷等成分，可以起到保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合以及排毒的作用。

南瓜中的甘露醇可以减少粪便中毒素对人体的危害，同时促进肠道蠕动，缓解便秘，南瓜烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。

生菜

生菜受到很多减肥爱好者的喜爱，常被用作蔬菜沙拉中的原料，生菜富含维生素、微量元素，并且含有大量水分，

秋季干燥，多吃生菜有助于补水，防治秋燥。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，女性常吃有助于保持苗条身材。