吃什么滋阴润燥,秋高气爽,恼人的秋燥也在此时席卷而来。“白色”的食物通常性质温凉清淡,可以清泄燥邪,祛除肺火,滋润脏腑,生津养液,能很好预防秋燥对人体的影响。
百合被称为秋季养生第一菜,中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。
多食百合还可以宁心安神,清心除烦,对于调节身体的节奏,保持良好的心态也颇有裨益。
荸荠可止渴消食、凉血解毒、利尿通便、祛痰除胀。不过荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,因此一定要熟食。
白萝卜有增食欲和止咳化痰的作用,白萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。
尤其是白萝卜富含的酶可以促进消化,不过脾胃虚弱如大便稀者应减少使用,在服用参类滋补药时也不要同时进食萝卜,以免影响疗效。
它可以滋肾益精、健脾益胃、益肺止咳,其特点是补而不滞、不热不燥,一般人群都适用。山药有养胃的作用,患腹泻等肠胃疾病的人不妨多吃。
近年来还有研究指出,山药最富营养的成分存在于它的黏液中,主要包括甘露聚糖和黏蛋白。不过山药有收涩的作用,大便燥结者不宜食用。
银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺功效,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
它还富含天然胶质,长期服用可润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。外感风寒者忌用。
生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效。