上火是民间的俗语,也就是平常说的“热气”,这个在现在的医学上没有明显的定义,只能从中医上给予解释,属于中医热症的范涛,平常很多时候上火都是由于饮食引起的,那么引起上火的食物有哪些呢?
人的体质有寒性和热性的分别,寒性体质的人适合吃热性水果,热性体质的人适合吃寒性的水果,若是热性体质的人吃热性水果就容易引起上火,下面看看哪些水果属于热性水果。
热性水果:西瓜、香蕉、荔枝、柿子、苹果、樱桃、龙眼、甜瓜、柚子、芒果、木瓜、葡萄、椰子、石榴、菠萝、枇杷、山楂、草莓、榴莲、甘蔗等。
蔬菜中大部分都属于温寒性的食物,只有少数的几种属于热性食物,平时在食用时多加留意就能很好的避免蔬菜引起上火。
热性蔬菜:韭菜、南瓜、白菜、大蒜、辣椒、生姜、葱白、香菜等。
肉食中由于含有大量的蛋白质和脂肪,因此,大部分肉类都属于温、热性,当然也有寒性的肉类。
常见的热性肉类有:狗肉,羊肉,猫肉,鹿肉,猪肉,火腿,动物脂肪等。
平常食用的主粮类也有很多是属于热性的,因为它们都含有很多的淀粉,有的甚至含有很多的糖分,这对它们的属性影响比较大。
常见的热性粮食有:高粱、糯米、大豆及其制品。