大部分体型瘦小的人都想了解如何让自己变得更强壮,其实增肌也得注意不增肥,那就要在锻炼的同时也要注意营养的摄入了。怎样在不彻底改变原有体型的基础上增长肌肉?那就先要了解接下来的九大健身增肌饮食误区,不要走歪路。
为达到增肌目的,你也许会摄入鸡胸肉、鱼肉与鸡蛋白等含有丰富蛋白质的低热量食物,并且摄入大量蔬菜来抑制食欲。所以,许多健美爱好者希望在增重阶段通过膳食来保持较低的体脂水平。但是事实上他们往往看不到明显的肌肉增长。为什么呢?原因就在于睾酮。脂肪摄入太少(比如上述食物)也许会造成睾酮水平的下降。出乎意料的是,含有丰富纤维的蔬菜也会干扰睾酮激素的代谢,这就造成了肌肉增长缓慢。
因此,正确的食物选择应该是瘦牛肉或者是混合了鸡蛋白的鸡蛋(全蛋半个和蛋白半个,比如吃6个鸡蛋,去掉蛋黄3个),也能选择蛋白粉进行蛋白质的补充。同时你也不必对低脂酸奶、牛奶、奶酪等心存芥蒂,它们将促进你的恢复能力还有肌肉生长能力,并帮你达到最终目的。
有3种氨基酸比其他氨基酸要为重要,那就是支链氨基酸(BCAAs),包括亮氨酸、异亮氨酸还有缬氨酸。支链氨基酸对于修复肌肉在刻苦训练后的严重损伤很有帮助。训练前后服用支链氨基酸,可以保护肌肉免受分解、撕裂还有刺激,间接地促进肌肉生长。支链氨基酸里的亮氨酸是最关键的,它不仅可以促进“肌肉生长的催化剂”——胰岛素的分泌,而且还直接作用于肌肉细胞,促进肌肉生长。建议你尝试在训练前后服用5到10克支链氨基酸复合补剂,或直接服用5到8克亮氨酸。
增肌训练的核心要求你懂得正确饮食。增肌爱好者易犯的一个最大错误就是认为最好的营养手段可以代替恰当的休息。虽然良好的营养也可以抑制促分解激素的分泌,不过那是有限度的,而且休息会使促分解激素的分泌减退,没有疲劳的训练是无效的训练,疲劳没有恢复的训练是有害的训练。假如你避免了以上我们所指出的种种误区,不过肌肉还是没有增长,那么就证明你的休息时间不够。请记住,假如训练过度,非但不可以让肌肉增长,反而对它引起严重伤害,到那时再理想的营养手段也帮不了你。仔细看看你的训练计划表,增加1到2天的休息时间吧。
研究人员发现,训练前给身体补充碳水化合物是非常重要的。这些营养素会直接作为能源物质供能,节约你的肌肉能量储备,而且它们会更快和更有效地促进运动后身体的合成代谢过程。在运动前半小时内,你需要补充碳水化合物40克,不妨能选择一些运动饮料。