基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率,但是生活中并不是所有人的基础代谢率都能在正常范围内的,一部分人会出现基础代谢率低的情况。那基础代谢率下降的原因是什么呢?
很多人认为吃得少瘦得快,节食开始的1~2周或许如此,但随着体重迅速下降,身体摄入的热量不足,人体就会自动启动“防御机制”,对节食造成的热量损失作出降低基础代谢率以保存热量的反应,并且在之后的日子里,将吃进身体里的每一口食物都转化成卡路里存储起来。
所以节食越久越苛刻,基础代谢率就降得越厉害,水分和肌肉大量流失,直至最后就算每天只吃一点,体重也不会下降。
在睡眠中,生长激素分泌量会上升,即使是成人也一样,而生长激素就是维持基础代谢率的关键之一。生长激素主要的分泌时间是在晚间十一点至凌晨一点,超过这个时段入睡的生长激素分泌量会下降,间接影响基础代谢率,导致基础代谢率降低。
蛋白质是优质的能量来源,相比于简单的碳水化合物,蛋白质不会刺激血糖指数,能给人长时间的饱腹感。而且,人体的发育及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质,它帮助身体更好地进行代谢。如果蛋白质摄入不足,自然也就会影响基础代谢,使得基础代谢率降低。
肌肉含量越多,基础代谢就越高,因为一公斤的肌肉消耗的热量比一公斤的脂肪多得多,体积也远较脂肪小。如果肌肉量不足,再加上不愿意去锻炼,也会导致基础代谢率下降。
与高温相比,低温环境能减慢人体的基础代谢率,呼吸、脉搏、血压等生命机能的运作相对和缓,由此消耗的“生命能”也就随之减少。
女性的基础代谢率略低于男性,婴儿时期,因为身体组织生长旺盛,基础代谢率最高,以后随着年龄的增长而逐渐降低。
内分泌失调,比如甲状腺功能减低、肾上腺及性腺失调,还有胰腺功能失衡也会引起基础代谢不正常,出现下降的现象,遇到疑似自己有这种情况,必要时可以去医院进行检查,在医生的指导下治愈或缓解或控制。
如果基础代谢下降,最明显的表现就是吃的少,身体却容易胖,而且还容易疲惫无力,想要减肥却见不到什么效果。从基础体温也能看,早上刚醒来测量体温,如果在36.5℃以下,就说明你有点低。
1、不能忽略早餐。早餐是三餐中与代谢及减肥关系最密切。人在睡眠时,新陈代谢率会很低,只有到再吃饭时才能恢复上升。
2、不要猛减热量。人体有套自动保持正常体重的程序,如果你突然从饮食中减掉1000大卡的热量,你身体的基础新陈代谢率(身体维持基本的生理功能,如呼吸及心跳所需要的热量数值)将自动减缓,身体会认为现在你正处于饥饿状态。所以不管什么时候都不宜猛减热量。
3、摄入足够的蛋白质。摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平,会使人体每日多燃烧150~200大卡的热量。蛋白质主要是由氨基酸组成的,肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时费力。所以,要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量。
4、增加进食次数。每天吃4-5顿小餐要比3顿大餐更能保持较高的新陈代谢水平。两餐之间的时间要尽量保持在2~3小时之内,并且要保证每餐必须有蛋白质食物,它可是新陈代谢的增强剂。
5、多吃好的碳水化合物。精制碳水化合物,如白面,能使胰岛素水平不稳定,也相应促进了脂肪在肌体内的存储,由此会降低新陈代谢率。因而,补充碳水化合物时,应以含高纤维者为佳,如各类蔬菜、水果及全麦谷物等,它们都属于「好」碳水化合物,这些食物对胰岛素水平影响很小。
6、加强肌肉训练。力量训练是提高身体基础新陈代谢率的最佳方式。随着年龄的增长,肌体基础新陈代谢率会下降,但是力量训练能使肌肉重获新生一样,1磅肌肉所燃烧的热量是1磅脂肪的9倍。经常进行肌力训练,能随时随地使基础新陈代谢率提高6.8%~7.8%。也就是说,如果你体重是120磅,你每天就会多燃烧约100千卡热量,即使你在看电视时也是如此。