梅干菜、芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干一年四季干冬菜又称为梅干菜是一...
枯茗、孜然芹一年四季孜然别名枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香,孜然主要分布于...
碳酸氢钠、小苏打一年四季苏打粉又称小苏打、碳酸氢钠,是一种白色细小晶体,可用于...
赤糖、紫糖一年四季黑糖是一种没有经过高度精炼的蔗糖,天然营养成分得到有效保留,...
苦酒、淳酢、酰、米醋、香醋、黑醋、白醋春、秋醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,主...
柴桂、山肉桂,土桂春、秋桂皮,学名柴桂,又称香桂、山肉桂、土桂,为樟科、樟属植...
芥辣、哇沙比、瓦沙毕一年四季芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,是用芥菜的成...
冰粮一年四季冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶...
白洋糖、绵白糖、白砂糖、糖霜一年四季白糖别名绵白糖、白砂糖、糖霜、白洋糖,是由...
黄酒、烹饪用酒一年四季料酒是烹饪用酒的称呼,添加黄酒/花雕酿制,香气馥郁芬芳,...
亚麻油、亚麻子油、胡麻子油7-8月份亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽...
黑瓜子、寒瓜子秋季西瓜子,别名黑瓜子、寒瓜子,为葫芦科植物西瓜的种子,是专门种...