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五谷红糖包

2016-12-05阅读(2456)
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雨菏初夏

每当亲戚来的时候，我会烦躁，情绪低落…唯有甜食能安抚我！于是就有了这道五谷红糖包！一开始没想着穿菜谱，临时决定的，所以很多图我都没拍。难度：初级，时间：10-30分钟

材料

  • 5g酵母
  • 适量五谷红糖馅
  • 500g面粉
1

做法步骤

1.和面！不懂的可以参考下其他菜谱。面粉和酵母的比较为10:1

2.和面时适量加点白糖可以促进发酵！

3.五谷红糖馅料我加了黑白芝麻，花生，核桃，腰果，红枣干...根据自己喜欢加吧！拌的时候加入少许面粉，这样蒸出来的红糖就不会水水的了！

4.冷水上锅蒸，水开后继续蒸10分钟关火，焖5分钟再开盖！

2

小贴士

五谷红糖馅，所有配料可以根据自己的口味加减。果仁烘烤后再打碎，加入黄油或色拉油拌匀会更香哦！

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