1.腊肠煮2-3分钟然后备用;
2.虾米(不喜欢大虾米所以用这个来提鲜)和干贝泡一会儿,然后干贝撕开;
3.所有粉类和调味料放入盘中;
4.混合均匀;
5.慢慢加入水混合;
6.混合成无疙瘩的放一旁备用;
7.白萝卜刨丝(我刨到水里等一下煮,也可以选择炒软萝卜就不刨到水里);
8.放入锅中大火煮;
9.腊肠切小丁;
10.虾米干贝沥干;
11.热油然后放入锅中爆炒一会儿至金黄色熄火;
12.这个时候白萝卜丝也煮软了。如果不喜欢水煮喜欢多一些萝卜味的可以铲起腊肠那些放下去炒软;
13.粉浆再搅拌一下;
14.萝卜一定要沥干水要不然容易过湿,炒的话就不用沥干直接就可以用;
15.趁热放入粉浆中混合;
16.腊肠那些也放入一并混合好;
17.倒入盘中尽量平整;
18.高压锅蒸25分钟也可以普通蒸锅1小时;
19.晾凉切块;
20.放入锅中煎至金黄色就可以了。