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芒果椰汁西米露

2016-12-01阅读(2183)
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墨瞳琉璃丶

夏天到了，天气越来越热，周末的午后来一杯冰冰凉的自制芒果椰汁西米露是一件多么惬意的事情！那就动手做起来吧，其实超级简单！

材料

  • 适量冰糖
  • 1个芒果
  • 1袋牛奶
  • 一罐椰汁
  • 100g西米
1

做法步骤

1.准备好所需的材料，西米我是买的成袋的！

2.锅里加水烧开，再将西米放入锅中，接着煮十几分钟，不时搅动一下以免糊锅，待西米煮至只剩中间一点白芯时捞出过凉水冲两遍备用！

3.将锅洗净重新开火，加入备好的椰汁、牛奶、冰糖，和适量的水，根据个人口味，喜欢浓一点的也可不加水，烧开即可，整个厨房都是椰香味，盛出放凉！

4.芒果按图取果肉，一半用勺子捣烂成泥，一半果粒留用！

5.待西米和奶浆完全冷却以后，和芒果放一起搅拌一下即可享用了！如果有冰箱，放冷藏里冰一下吃起来更凉爽，夏天就是要这么吃！如果没有冰箱买根雪糕放到里边也可以的！

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