香菇可以提高免疫力,防癌抗癌、降血压、降血脂的功效!和黄瓜搭配清爽好吃!
1.原材料切一切;
2.锅中放入开水,放入香菇焯一分钟捞出,沥干水分备用;
3.锅中放油放入蒜片和姜片,炒出香味;
4.放入香菇大火翻炒;
5.再放入黄瓜片,调入盐和鸡粉,临出锅淋入少许香油即可;
6.清爽的美味家常菜~素炒香菇。
香菇有干干香菇和鲜香菇之分,干香菇需要提前泡发至没有硬心,但不要泡至时间过长,以免流失香气和营养成分!
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