芦笋炒鸡蛋
2018-06-05阅读(1257)
B1rN2p芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，芦笋具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
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做法步骤
1.准备好原料；
2.芦笋洗净，斜切成小段；
3.锅里烧开水，放点盐，滴两滴油，将芦笋段放进去煮1－2分钟，煮好的芦笋捞出后放到凉水里过凉沥水备用；
4.鸡蛋打到碗里；
5.加少许盐，用筷子将鸡蛋搅散；
6.炒锅烧热，放油，将鸡蛋液倒入锅中，晃动锅体，使鸡蛋液成形；
7.鸡蛋成形后，将芦笋倒入锅中一起翻炒，可根据自己的口味加适量盐调味后即可出锅；
8.成品
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