南瓜饼

1. 南瓜切片，蒸约10分钟，用筷子一插就能穿过去，这就好了。
你也可以切大块点来蒸，这样慢一点

2. 蒸好后，如果盘子有很多水就倒出来。
不要直接倒掉了，用个碗装起来，以防万一。因为每种粉的吸水量不同，如果太干了还要加进去的(^_^)

3. 趁热加白糖，搅匀。(这样白糖更容易化开)
南瓜没有搅得很烂也没关系的，揉面的时候会揉烂的。

4. 糯米粉+淀粉跟南瓜混合揉成团，颜色均匀就行，如图。
其实，糯米面团揉好后会有些裂开的感觉，捏一块能揉成圆面团就没问题了。

5. 我的每个糯米团大约图片这么大。然后用挂板压出纹路。

6. 我用的是这种挂板，拿着面团的那只手跟着转，这样做出来的南瓜饼是比较圆的。蒸出来形状刚好。如果放在案板上用牙签直接压出纹路的话，也行，就是做出来的会比较扁……

7. 锅刷油或者垫油纸，我这里用的是包粽子的那些叶子。
图片是做出来的生胚。枸杞洗干净，插在'南瓜'中间。

8. 上锅蒸10分钟就可以吃了。软糯，香甜。
ps:有枸杞不会影响南瓜饼味道的

9. 稍微凉点吃，又有点嚼劲，也很好吃。

10. 有一部分我直接用平底锅煎了，这样吃呢，皮会有点焦脆，更香点（ˉ﹃ˉ）