咖喱火锅
2016-12-06阅读(1246)
在火锅店吃了咖喱锅后念念不忘,于是自己动手做给家人吃。
1
做法步骤
1.凉锅放入黄油块。
2.放入姜片洋葱煸香
3.加入土豆丁翻炒
4.加入椰浆,牛肉粉,开水。
5.加入咖喱块,搅拌至全部融化。待土豆变软。锅底成功了,可以加荤菜,素菜了!
2
小贴士
用黄油代替豆油很香,椰浆也添香浓,有老汤最好,没有可以用高汤块,牛肉粉代替。咖喱入锅要不停搅拌融化。咖喱锅可能容易糊底,要注意搅拌。沾料可以用芝麻酱和花生酱。
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