萝卜筒骨汤
2016-12-06阅读(4005)
慕暖心的月干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜筒骨汤，是最受欢迎的。难度：切墩(初级)时间：30–60分钟
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做法步骤
1.筒骨掉水后洗净控水；
2.萝卜削皮后切滚刀块；
3.砂锅里一次性加入水，姜片和蜜枣，大火烧开；
4.加入筒骨，大火烧开；
5.水开后，加入适量料酒，撇去浮末和杂质，加盖持续中小火30分钟；
6.加入萝卜，加盖中小火20分钟；
7.最后加入适量盐调味即可；
8.成品图。
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