1.先煮开一壶开水,备用!将水磨糯米粉放入和面盆里面,再将热水注入。
2.用硅胶搅拌棒搅拌成大片棉絮状之后,用手揉成不粘手的面团,并感觉面团柔软。
3.将揉好的面团分成每份约5克的小剂子,揉圆,备用。
4.锅里烧开水,水开后放几粒食盐(防止汤圆粘连)。
5.将汤圆放入汤锅里,大火煮开。
6.等汤圆全部都飘在水面上的时候,汤圆就煮好了!关火!
7.在煮汤圆的同时,我们先准备好自己喜欢的水果。
8.喜欢吃甜食的亲们,可以在碗底放上1勺白砂糖,再把汤圆盛入碗里。
9.将水果放在汤圆上面,淋上一大勺煮汤圆的原汤,吃的时候搅拌一下汤圆和水果,满嘴都是水果香哦!
亲们可以选择自己喜欢的水果哦!