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醪糟南瓜汤圆

2019-02-14阅读(2698)

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赏花p月赏秋香

醪糟南瓜汤圆，现在很喜欢做醪糟，加鸡蛋、汤圆、枸杞、红枣一起煮，做早餐特别的省事有营养。

材料

200g南瓜
400g糯米粉
200g醪糟
100g白糖
5g枸杞
8个红枣

1

做法步骤

1.食材准备

2.枸杞用凉水、红枣泡泡洗净

3.把南瓜去皮去掉籽，切小块

4.蒸熟

5.连汤汁一起放进料理机加白糖

6.打成南瓜泥

7.把南瓜泥加糯米粉里

8.和成面团，静止一会

9.楸一小块面团，搓成小圆球即成汤圆坯

10.煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开

11.下汤圆煮几分钟

12.加醪糟大火烧开

13.转中火煮到汤圆飘起膨大，加白糖煮2分钟即可

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